小売業(あるいは卸売業)の現場で長年仕入れに携わっていて思うのは、自社や自社製品の強み(へぇ)を強みだと分かっていないひとが多いということです。 それはそのひとたちの目が曇っているということではなく、自分たちにとって当た
自分では当たり前だと思っていることが強みや差別化ポイントになる
今日はホームページ(ウェブサイト)の運用や集客支援で関わりのある茨木市内の飲食店を訪れてきました。 オーナーと話していると、現在の業態(どちらかというと大衆的な料理)とはまったく異なるフレンチシェフを長くやっていたことが